Ubud: Morgen-Kochkurs mit Markttour & Bio-Farm Besuch
Ubud: Morgen-Kochkurs mit Markttour & Bio-Farm Besuch
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Lernen Sie authentische balinesische Gerichte auf einer Bio-Farm in den Tropen von Ubud zuzubereiten. Tauchen Sie ein in einen lokalen Markt, ernten Sie frische Zutaten und kochen Sie ein 6-Gänge-Menü mit lokalen Experten.
Über diese Aktivität
Ab
Rp 480,000 (25 Euro) pro person
Das sagen unsere Gäste
Highlights
- Genießen Sie einen praktischen Kochkurs in einer offenen Farmküche
- Erkunden Sie einen traditionellen Markt und probieren Sie exotische Früchte
- Ernten Sie frische Zutaten direkt auf der Bio-Farm
- Kochen Sie 6 authentische Gerichte (Regulär, Vegetarisch oder Vegan)
- Erhalten Sie ein Rezeptbuch, um die Gerichte zu Hause nachzukochen
Vollständige beschreibung
Lernen Sie in diesem erstklassigen Kochkurs in Ubud, authentisch balinesisch zu kochen. Erleben Sie eine Seite der Insel, die Touristen selten sehen, beginnend mit einem Abenteuer für die Sinne auf einem traditionellen lokalen Markt. Erleben Sie das tägliche Leben beim morgendlichen Einkauf.
Reisen Sie zur Taman Dukuh Bio-Farm. Genießen Sie einen herzlichen Empfang mit Kaffee oder Tee und lokalem Kuchen. Nehmen Sie dann an einer geführten Tour über das Gelände teil. Lernen Sie, wie balinesische Familien natürliche Ressourcen nutzen, und ernten Sie Ihr eigenes Gemüse und Gewürze für den Kurs.
Lernen Sie Ihren Chefkoch kennen, der Sie Schritt für Schritt anleitet. Bereiten Sie dann ein komplettes Menü (Regulär, Vegetarisch oder Vegan) zu, das Sie gemeinsam zum Mittagessen genießen.
Zeitplan (Beispiel)
- 07:30 Uhr – Abholung am Treffpunkt (Pura Dalem Puri Peliatan).
- 08:00 Uhr – Erkundung des traditionellen Marktes & Verkostung lokaler Kuchen.
- 09:15 Uhr – Ankunft auf der Taman Dukuh Farm: Begrüßungskaffee/-tee.
- 09:30 Uhr – Geführte Bio-Farm Tour & Ernte der Zutaten.
- 10:15 Uhr – Praktischer Kochkurs (Vorspeisen & Hauptgerichte).
- 12:30 Uhr – Mittagessen: Genießen Sie Ihr selbst gekochtes 6-Gänge-Menü.
- 13:15 Uhr – Ende des Kurses und Shuttle-Transfer zurück nach Ubud.
Menü
Reguläres Menü:
- Beginnen Sie mit Tempe Asam Manis (süß-saures Tempeh) und
- Sayur Urab (Gemüsesalat mit Kokos).
- In der zweiten Runde bereiten Sie Base Gede (traditionelle Gewürzpaste) zu und
- lernen die Geheimnisse von Opor Ayam (balinesisches Hühnchen-Curry),
- Sate Lilit (Hackfleischspieße) und
- Ayam Sambal Matah (gebratenes Hühnchen mit frischer, roher Sauce) kennen.
- Zum Abschluss gibt es Pisang Goreng (gebackene Banane) oder Bubur Injin (schwarzer Reispudding), je nach Verfügbarkeit.
Vegan/Vegetarisches Menü:
- Starten Sie mit der Zubereitung von authentischem Gado Gado (blanchiertes Gemüse mit Erdnusssauce) und
- entdecken Sie Tempe Asam Manis (süß-saures Tempeh).
- In der zweiten Runde bereiten Sie Base Gede zu und
- kochen Opor Tempe (Tempeh-Curry),
- Bergedel Jagung (Mais-Fritters)
- sowie Vegan Sate Lilit (die vegane Version des traditionellen Satay).
- Zum Abschluss servieren wir Pisang Goreng (gebackene Banane) oder Bubur Injin (schwarzer Reispudding), je nach Verfügbarkeit.
Inklusive
Inhalt
Nicht inbegriffen
Wichtige informationen
Treffpunkt:
- Pura Dalem Puri Peliatan (Gegenüber Sens Hotel).
- [In Google Maps öffnen]
Shuttle-Zeitplan:
- Abfahrtszeit: Pünktlich um 07:30 Uhr.
- Ankunft: Bitte finden Sie sich 10–15 Minuten vor der Abfahrtszeit am Treffpunkt ein.
Bitte beachten:
- Dies ist ein Erlebnis in kleinen Gruppen (Max. 14 Personen).
- Jede Kochstation wird von 2 Personen geteilt.
- Nicht für Rollstuhlfahrer geeignet.
- Bitte informieren Sie uns bei der Buchung über Allergien.
Stornierungsbedingungen:
- Kostenlos: Bis zu 7 Tage vor Kursbeginn.
- 50% Gebühr: Bei Stornierung 4 bis 6 Tage vorab.
- 100% Gebühr: Bei Stornierung innerhalb von 0 bis 3 Tagen.
**Wir verstehen, dass sich Pläne ändern: Wir bieten 2 kostenlose Umbuchungen an, falls Sie am Kurstag verhindert sind.
Ab
Rp 480,000 (25 Euro) pro person
Über diese Aktivität
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Rp 480,000 (25 Euro) pro person