Ubud: Nachmittags-Kochkurs mit Bio-Farm Tour & Abendessen
4.85 1704 reviews
Lernen Sie authentische balinesische Gerichte auf einer Bio-Farm in den Tropen von Ubud zuzubereiten. Genießen Sie einen entspannten Nachmittag, ernten Sie frische Zutaten und kochen Sie ein 6-Gänge-Abendessen mit lokalen Experten.
Über diese Aktivität
Ab
Rp 450,000 (~23 Euro) pro person
Das sagen unsere Gäste
Highlights
- Genießen Sie einen praktischen Kochkurs in einer offenen Farmküche
- Erleben Sie eine entspannte Nachmittags-Atmosphäre (ohne frühes Aufstehen)
- Ernten Sie frische Zutaten direkt auf der Bio-Farm
- Kochen Sie 6 authentische Gerichte (Regulär, Vegetarisch oder Vegan)
- Erhalten Sie ein Rezeptbuch, um die Gerichte zu Hause nachzukochen
Vollständige beschreibung
Entfliehen Sie der Hitze und den belebten Straßen von Ubud für eine friedliche kulinarische Reise. Dieser Nachmittagskurs konzentriert sich auf die Verbindung zwischen Natur und Essen – ideal für alle, die ein entspanntes Erlebnis ohne frühes Aufstehen suchen.
Reisen Sie zur Taman Dukuh Bio-Farm. Genießen Sie einen herzlichen Empfang mit Kaffee oder Tee. Nehmen Sie dann an einer geführten Tour über das Gelände teil. Lernen Sie, wie balinesische Familien natürliche Ressourcen nutzen, und ernten Sie Ihr eigenes Gemüse und Gewürze für den Kurs.
Lernen Sie Ihren Chefkoch kennen, der Sie Schritt für Schritt anleitet. Bereiten Sie dann ein komplettes Menü (Regulär, Vegetarisch oder Vegan) zu, das Sie gemeinsam als frühes Abendessen inmitten der Natur genießen.
Zeitplan (Beispiel)
- 12:30 Uhr – Abholung am Treffpunkt (Pura Dalem Puri Peliatan).
- 13:15 Uhr – Ankunft auf der Taman Dukuh Farm: Begrüßungskaffee/-tee.
- 13:30 Uhr – Geführte Bio-Farm Tour & Ernte der Zutaten.
- 14:15 Uhr – Praktischer Kochkurs (Vorspeisen & Hauptgerichte).
- 16:45 Uhr – Frühes Abendessen: Genießen Sie Ihr selbst gekochtes 6-Gänge-Menü.
- 17:30 Uhr – Ende des Kurses und Shuttle-Transfer zurück nach Ubud.
Menü
Reguläres Menü:
- Beginnen Sie mit Tempe Asam Manis (süß-saures Tempeh) und
- Sayur Urab (Gemüsesalat mit Kokos).
- In der zweiten Runde bereiten Sie Base Gede (traditionelle Gewürzpaste) zu und
- lernen die Geheimnisse von Opor Ayam (balinesisches Hühnchen-Curry),
- Sate Lilit (Hackfleischspieße) und
- Ayam Sambal Matah (gebratenes Hühnchen mit frischer, roher Sauce) kennen.
- Zum Abschluss gibt es Pisang Goreng (gebackene Banane) oder Bubur Injin (schwarzer Reispudding), je nach Verfügbarkeit.
Vegan/Vegetarisches Menü:
- Starten Sie mit der Zubereitung von authentischem Gado Gado (blanchiertes Gemüse mit Erdnusssauce) und
- entdecken Sie Tempe Asam Manis (süß-saures Tempeh).
- In der zweiten Runde bereiten Sie Base Gede zu und
- kochen Opor Tempe (Tempeh-Curry),
- Bergedel Jagung (Mais-Fritters)
- sowie Vegan Sate Lilit (die vegane Version des traditionellen Satay).
- Zum Abschluss servieren wir Pisang Goreng (gebackene Banane) oder Bubur Injin (schwarzer Reispudding), je nach Verfügbarkeit.
Inklusive
Inhalt
Nicht inbegriffen
Wichtige informationen
Treffpunkt:
- Pura Dalem Puri Peliatan (Gegenüber Sens Hotel).
- [In Google Maps öffnen]
Shuttle-Zeitplan:
- Abfahrtszeit: Pünktlich um 12:30 Uhr.
- Ankunft: Bitte finden Sie sich 10–15 Minuten vor der Abfahrtszeit am Treffpunkt ein.
Bitte beachten:
- Dies ist ein Erlebnis in kleinen Gruppen (Max. 14 Personen).
- Jede Kochstation wird von 2 Personen geteilt.
- Nicht für Rollstuhlfahrer geeignet.
- Bitte informieren Sie uns bei der Buchung über Allergien.
Stornierungsbedingungen:
- Kostenlos: Bis zu 7 Tage vor Kursbeginn.
- • 50% Gebühr: Bei Stornierung 4 bis 6 Tage vorab.
- • 100% Gebühr: Bei Stornierung innerhalb von 0 bis 3 Tagen.
**Wir verstehen, dass sich Pläne ändern: Wir bieten 2 kostenlose Umbuchungen an, falls Sie am Kurstag verhindert sind.
Ab
Rp 450,000 (~23 Euro) pro person
Über diese Aktivität
Ab
Rp 450,000 (~23 Euro) pro person